هویج اطلس
هویجی که در اندازۀ کوچک و پیش از بلوغ کامل کنده و فروخته می‌شود
هویج اطلس یا بچه هویج هویجی است که قبل از رسیدن به رشد کامل و در اندازه‌های کوچک کنده و فروخته می‌شود.هویج اطلس بریده شده تکهٔ کوچک و بریده شدهٔ یک هویج بزرگتر است .هویج‌های اطلس بریده شده اغلب با نام هویج اطلس فروخته می‌شوند که منجر به سردرگمی احتمالی می‌شود.
منابع ویرایش
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Baby carrot». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ فوریهٔ ۲۰۱۸.