ویسکی اسکاچ (به انگلیسی: Scotch whisky) که معمولاً با نام اسکاچ شناخته شده‌است، یک مدل ویسکی مالت یا ویسکی غلات است که در کشور اسکاتلند درست می‌شود و به همین خاطر به این نام خوانده می‌شود. ویسکی اسکاچ باید به شیوهٔ مشخص که توسط قانون ثبت شده‌است ساخته شود.[۱]

ویسکی اسکاچ
A glass of whisky
گونهویسکی
خاستگاهاسکاتلند
میزان الکل۴۰–۹۴٫۸٪
چند بطری ویسکی اسکاچ

تمام ویسکی اسکاچ‌ها در ابتدا از جو مالت ساخته می‌شدند. مشروب‌سازان تجاری در اواخر سده هجدهم آغاز به معرفی ویسکی ساخته شده از گندم و چاودار کردند.[۲]

جستارهای وابسته ویرایش

منابع ویرایش

  1. "The Scotch Whisky Regulations 2009" (به انگلیسی). Retrieved 2017-03-16.
  2. Charles، MacLean (۲۰۱۰). Whiskypedia: A Compendium of Scottish Whisky. Skyhorse Publishing. شابک ۹۷۸-۱-۶۱۶۰۸-۰۷۶-۱.