ویل گلدفارب
ویل گلدفارب (انگلیسی: Will Goldfarb؛ زادهٔ ۲۴ ژوئن ۱۹۷۵)[۱] نویسنده، سرآشپز و کارآفرین اهل ایالات متحده آمریکا است که ساکن و شاغل در بالی اندونزی است که رستورانش در فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان به انتخاب باری کالبه در سال ۲۰۲۱ به عنوان بهترین شیرینیپز جهان انتخاب شد و یکی از پیشگامان منوهای مبتنی بر دسر و شیرینی به حساب میآید. رستوران او و همسرش ماریا که «روم۴دِزرت» (به معنای: اتاقی برای دسر) نام دارد، در شهر اوبود بالی واقع شدهاست. او یکی از ۴ شیرینیپز و قنادی بود که در ویژهبرنامهٔ شفز تیبل: شیرینیپزی نتفلیکس معرفی شد.[۲][۳]
تولد | ۲۴ ژوئن ۱۹۷۵ (۴۸ سال) پورت واشینگتن، نیویورک، ایالات متحده آمریکا |
---|---|
سبک | قنادی، شیرینیپزی |
تحصیلات | دانشگاه دوک، کوردون بلو، کارآموزی |
رستوران(های) کنونی
| |
جایزه(های) برنده شده
|
منابع ویرایش
- ↑ "Will Goldfarb". The Talks (به انگلیسی). May 9, 2018. Retrieved 2022-11-02.
- ↑ "Spin, spin sugar: a journey into the life and mind of The World's Best Pastry Chef, Will Goldfarb". UI – 50B – STORIES (به انگلیسی). Retrieved 2022-10-31.
- ↑ "Who is pastry chef Will Goldfarb?". www.thestaffcanteen.com. Retrieved 2022-10-31.