وینگرت
وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آبپز، پیاز و همینطور خیارشور میشود. بعضیها هم شوید خورد شده و نخود سبز آبپز اضافه میکنند. به این سالاد سس مایونز نمیزنند.
![]() | |
نامهای جایگزین | وینگرت روسی |
---|---|
گونه | سالاد |
بخش | پیش غذا |
خوراک ملی وابسته | روسی |
مواد اصلی | چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور |
توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه میشود.[۱]
نگارخانه
ویرایش-
وینگرت با لوبیا
-
وینگرت با نخود سبز
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش- ↑ دانشنامه ویکیپدیای انگلیسی