شیر سویا: تفاوت میان نسخه‌ها

'''شیر سویا''' نوشیدنی است که از دانه‌های [[سویا]] گرفته می‌شود و جزء اصلی از [[آشپزی چینی]] و [[آشپزی ژاپنی]] محسوببه‌شمار می‌شودمی‌آید. اینشیر نوشیدنیسویا یکفراورده‌ای [[نامیزه]]شیرمانند پایداراست حاصل از روغن،پختن آبآرد وسویای [[پروتئین]]بدون است که با خیساندن دانه‌های سویاپوست در آب و لهجدا کردن آنهامواد ایجادجامد می‌شود. شیر سویا حاوی مقدار مشابه پروتئین در برابر شیر گاو می‌باشد که ۳.۵٪از آن است و همچنین دارای ۲٪ [[چربی]] و ۲.۹٪ [[کربوهیدرات]] است. شیر سویا را می‌توان در خانه با وسایل آشپزی سنتی یا با دستگاه شیر سویاساز درست کرد.

* [[سس سویا]]{{سر خط}}

* [[کیکومن]]