هفتسین: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
جزبدون خلاصۀ ویرایش |
افزودن سرفصل جدید |
||
خط ۷:
به گفتهٔ دانشنامهٔ ایرانیکا، ملتهای دیگری که با ایرانیان فرهنگ و سنتهای مشترک دارند (مانند [[افغانان]]، [[تاجیکان]]، و [[ارمنیان]]) این سفره را حاضر نمیکنند و این سفره حتی بین [[کردها]] و [[زرتشتیان]] (که هر دو معمولاً از حافظان سنتهای باستانی ایرانی بودهاند) نیز معمول نبوده است، هر چند اخیراً سفرهٔ هفتسین در میان زرتشتیان شهرنشین معمول شده است.
== ریشه نام ==
== سینها ==▼
در سفرهٔ هفت سین معمولاً هفت جزء یا بیشتر که با حرف [[سین]] آغاز میشوند قرار میگیرد که معمولاً از مجموعهٔ زیر انتخاب میشوند: [[سیر]]، [[سیب]]، [[سبزه]]، [[سنجد]]، [[سرکه]]، [[سمنو]]، [[سماق]]، [[سنبل]]، [[سکه]]، [[اسپند|سپند]]، [[سپستان]]، [[سوهان]]، [[سوسن]]، [[سرمه]]، [[سنگک]]، [[سبزی]]، [[سیاهدانه]]. از این سینها (و نیز اجزاء دیگر این سفره) معمولاً به نماد مفاهیمی چون [[نوزایی]]، [[باروری]]، [[فراوانی]]، [[ثروت]]، و مانند آنها یاد میشود. بعضی نیز این اجزاء را به خدایان ایران باستان، بالاخص [[آناهیتا]] و [[سپندارمذ]]، ایزدبانوهای آب و خاک، نسبت میدهند.▼
سبزه از اجزای اصلی سفره شمرده میشود و معمولاً از [[گندم]]، [[یونجه]]، یا [[عدس|عدسِ]] سبزشده است که ممکن است بر [[کوزه]] سبز کنند. از دیگر اجزای خاصتر این سفره میتوان از سمنو و سنبل نام برد که در مواقع دیگر سال کمتر حضور دارند.▼
== سایر اجزاء ==▼
مرسوم است اجزاء دیگری هم در سفره چیده میشود. این اجزا ممکن است برای زینت یا کامل کردن مجموعه باشند. از جملهٔ این اجزاء میتوان از [[آینه]]، کتاب (قرآن، کتاب مقدس یا مجموعهٔ اشعار از قبیل [[دیوان حافظ]] و [[شاهنامهٔ فردوسی]])، [[شمعدان]] (در بعضی سنتها تعداد شمعها به تعداد فرزندان خانواده است)، [[تخم مرغ رنگی]]، [[میوه]]، [[گل]]، [[شیرینی]]، [[آجیل]]، [[نان]]، [[شیر]]، [[ماست]]، [[پنیر]]، [[گلاب]]، [[عسل]]، [[شکر]]، [[تنگ]] یا کاسهٔ آب (معمولاً حاوی [[برگ]] یا [[ماهی]] یا [[انار]] یا [[ترنج]] یا سایر مرکبات)، [[بیدمشک]]، [[بادبزن]] و [[سبزی خوردن]] نام برد.▼
آینه و کتاب در کنار آن هم از اجزائی است که در بسیاری از سفرههای هفت سینی چیده میشود. برخی بر این باورند که سکه که نماد «دارایی» وآب که نماد «پاکی و روشنایی» است بهتر است در کنار هم قرار گیرند و سکه را درون ظرفی از آب سر سفره میگذارند. یا به امید ازدیاد ثروت، سکه را بر آینه میگذارند.▼
== پیشینه ==
سطر ۳۳ ⟵ ۲۴:
در مجموع، هر چند عناصر سفرهٔ نوروزی باستانی و معنادار هستند و ریشه در سنتهای ایرانی دارند، مشخصاً ایدهٔ «هفت» جزء آغازشونده با «سین» جدید است و احتمالاً در قرن بیستم میلادی به کمک رسانههای جمعی پا گرفته و فراگیر شده است.
▲== سینها ==
▲در سفرهٔ هفت سین معمولاً هفت جزء یا بیشتر که با حرف [[سین]] آغاز میشوند قرار میگیرد که معمولاً از مجموعهٔ زیر انتخاب میشوند: [[سیر]]، [[سیب]]، [[سبزه]]، [[سنجد]]، [[سرکه]]، [[سمنو]]، [[سماق]]، [[سنبل]]، [[سکه]]، [[اسپند|سپند]]، [[سپستان]]، [[سوهان]]، [[سوسن]]، [[سرمه]]، [[سنگک]]، [[سبزی]]، [[سیاهدانه]]. از این سینها (و نیز اجزاء دیگر این سفره) معمولاً به نماد مفاهیمی چون [[نوزایی]]، [[باروری]]، [[فراوانی]]، [[ثروت]]، و مانند آنها یاد میشود. بعضی نیز این اجزاء را به خدایان ایران باستان، بالاخص [[آناهیتا]] و [[سپندارمذ]]، ایزدبانوهای آب و خاک، نسبت میدهند.
▲سبزه از اجزای اصلی سفره شمرده میشود و معمولاً از [[گندم]]، [[یونجه]]، یا [[عدس|عدسِ]] سبزشده است که ممکن است بر [[کوزه]] سبز کنند. از دیگر اجزای خاصتر این سفره میتوان از سمنو و سنبل نام برد که در مواقع دیگر سال کمتر حضور دارند.
▲== سایر اجزاء ==
▲مرسوم است اجزاء دیگری هم در سفره چیده میشود. این اجزا ممکن است برای زینت یا کامل کردن مجموعه باشند. از جملهٔ این اجزاء میتوان از [[آینه]]، کتاب (قرآن، کتاب مقدس یا مجموعهٔ اشعار از قبیل [[دیوان حافظ]] و [[شاهنامهٔ فردوسی]])، [[شمعدان]] (در بعضی سنتها تعداد شمعها به تعداد فرزندان خانواده است)، [[تخم مرغ رنگی]]، [[میوه]]، [[گل]]، [[شیرینی]]، [[آجیل]]، [[نان]]، [[شیر]]، [[ماست]]، [[پنیر]]، [[گلاب]]، [[عسل]]، [[شکر]]، [[تنگ]] یا کاسهٔ آب (معمولاً حاوی [[برگ]] یا [[ماهی]] یا [[انار]] یا [[ترنج]] یا سایر مرکبات)، [[بیدمشک]]، [[بادبزن]] و [[سبزی خوردن]] نام برد.
▲آینه و کتاب در کنار آن هم از اجزائی است که در بسیاری از سفرههای هفت سینی چیده میشود. برخی بر این باورند که سکه که نماد «دارایی» وآب که نماد «پاکی و روشنایی» است بهتر است در کنار هم قرار گیرند و سکه را درون ظرفی از آب سر سفره میگذارند. یا به امید ازدیاد ثروت، سکه را بر آینه میگذارند.
== هفت سین در فرهنگ اقوام ==
== نگارخانه ==
|