ویکی‌پدیا

گالیک اسید: تفاوت میان نسخه‌ها

نمایش تاریخچه به صورت تعاملی
→ تفاوت قدیمی‌ترتفاوت جدیدتر ←
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
دیداریویکی‌متن
امین 13 (بحث | مشارکت‌ها)
۲ ویرایش‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب: ویرایش به وسیلهٔ سامانه [[مدیاویکی:Gettingstarted-project-link|شروع]]
Fatemibot (بحث | مشارکت‌ها)
ربات‌ها
۵۷۷٬۴۵۰ ویرایش‌ها
جز ربات ردهٔ همسنگ (۲۶) +املا+تمیز (۸.۸): + رده:اسیدهای فنولی
خط ۸:
| ImageName = Gallic acid
| IUPACName = 3,4,5-trihydroxybenzoic acid
| OtherNames = Gallic acid<br />{{سخ}}Gallate<br />{{سخ}}3,4,5-trihydroxybenzoate
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| ChEBI_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
خط ۳۱:
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| ChemSpiderID=361
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| Formula = C<sub>7</sub>H<sub>6</sub>O<sub>5</sub>
| MolarMass = 170.12 g/mol
| ExactMass = 170.021523 u
| Appearance = White, yellowish-white, or<br />{{سخ}}pale fawn-colored crystals.
| Density = 1.7 g/cm<sup>3</sup> (anhydrous)
| Solubility = 1.1 g/100 ml water @ 20&nbsp;°C (anhydrous)<br />{{سخ}}1.5 g/100 ml water @ 20&nbsp;°C (monohydrate)
| MeltingPtC = 250
| BoilingPt =
| pKa = COOH: 4.5, OH: 10.
}}
| Section3 = {{Chembox Structure
| CrystalStruct =
| Dipole =
}}
| Section7 = {{Chembox Hazards
| ExternalMSDS = [http://bulkpharm.mallinckrodt.com/_attachments/msds/G0806.htm External MSDS]
| MainHazards = Irritant
}}
| Section8 = {{Chembox Related
| Function = [[فنول]],<br />{{سخ}}[[کربوکسیلیک اسید]]
| OtherFunctn =
| OtherCpds = [[بنزوئیک اسید]], [[فنول]], [[پیروکالول]]
}}▼
}}
▲ }}
'''گالیک اسید''' {{انگلیسی|Gallic acid}} با [[فرمول شیمیایی]] C<sub>7</sub>H<sub>6</sub>O<sub>5</sub> یک [[ترکیب شیمیایی]] با [[پاب‌کم|شناسه پاب‌کم]] 370 است. با[[جرم مولی]] 170.12 g/mol است. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای قرمز. است. نام این ترکیب تری هیدروکسی بنزوئیک اسید است. گالیک اسید در gallnuts, sumac, witch hazel, tea leaves, oak bark و در دیگر گیاهان وجود دارد. گالیک اسید بطور آزاد و یا به عنوان بخشی از تانن هالتا یافت می شود. نمک ها و استرهای گالیک اسید با نام گالات شناخته می شوند. علیرغمعلی‌رغم نامش دارای گالیوم، gallium، نیست. گالیک اسید بطور معمول در داروسازی مورد استفتده قرار می گیرد.همچنین به عنوان استاندارد تعیین محتوی فنول ترکیبات مختلف در تست Follin-iocolteau assay مورد استفاده است. همچنین ماده اولیه برای ساخت آلکالوئید توهم زای mescaline است.
بنظر می رسد گالیک اسیددارای ویژگی های ضد قارچی و ضد باکتریایی است. گالیک اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و به سلول های بدن در محافظت از صدمات اکسیداتیو کمک می کند. دیده شده است که گالیک اسید دارای ویژگی ضد سرطانی است بدون اینگه به سلول های بدن آسیب برساند. همچنین در خونریزی های داخلی هم مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین در درمان آلبومینمیا و دیابت هم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد. پماد های گالیک اسید در درمان داءالصدف(psoriasis ) و خونریزی دخلی(haemorrhoid) به عنوان مرهم استفاده می شود.
 
خط ۹۰:
 
گالیک اسید یک مهارکننده ضعیف آنزیم کربنیک انیدراز است.
== جستارهای وابسته ==
*[[ترکیب شیمیایی]]
*[[نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی]]
 
== منابع ==
{{پانویس}}
*{{یادکرد وب|نویسنده = |نشانی =http://goldbook.iupac.org/ |عنوان =IUPAC GOLD BOOK | ناشر = |تاریخ = |تاریخ بازدید =۱۸ مارس ۲۰۱۲ }}
 
{{شیمی-خرد}}▼
بنام خدا
 
▲{{شیمی-خرد}}
 
[[رده:اسیدهای فنولی]]
[[رده:پیروکالول‌ها]]
[[رده:ترکیب‌های فنولی در شراب]]
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/wiki/گالیک_اسید»