مصرف مقادیر بسیار زیاد ویتامین ها، نه تنها فایده ای ندارد، بلکه باعث مسمومیت و ایجاد عوارض ناخواسته ای می شود.
بهترین راه برای تامین مواد لازم برای سلامت بدن، استفاده از غذاهای متنوع و طبیعی و تازه است.
ویتامین های حلال در آب، در بدن ذخیره نمی شوند و باید از طریق وعده های غذای روزانه دریافت شوند.
[http://wikirahnama.com/Cat2.aspx?content=%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86%20%D9%87%D8%A7 مقاله ویتامین ها، عملکرد و وظایف آنها، عوارض کمبود و overdose در آنها، مقدار مصرف به تفکیک سن، جنس، بارداری و شیردهی، منابع طبیعی آنها wikirahnama.com]
