بستنی یخی: تفاوت میان نسخه‌ها

| image = [[Fileپرونده:Icepop-green.jpg|250px]]

'''بستنی یخی''' ''(در ایران:آلاسکا)'' که در [[کانادا]] و [[ایالات متحده آمریکا]] Popsicle، در [[ایرلند]] freeze pop، در [[بریتانیا]] ice lolly، در بخش‌هایی از [[استرالیا]] و [[نیوزیلند]] ice block و icy pole و در [[جزایر کیمن]] chihiro نامیده می‌شود<ref name="miller">{{cite book|last1=Miller|first1=Grace|title=Cayman Culture|date=2008|publisher=Penguin Books|location=London|page=142}}</ref> [[بستنی|بستنی‌ای]]ای است آب‌پایه که با انجماد چاشنی مایعی نظیر [[آب‌میوه|انواع آب‌میوه]] به دور تکه‌ای چوب تهیه می‌گردد. این مایع اغلب از [[رنگ مصنوعی|رنگ‌های مصنوعی]] است.<ref>{{cite web|url=http://www.hawkeshealth.net/community/showthread.php?t=6565&page=1 |title=Hawkeshealth.net |publisher=Hawkeshealth.net |date= |accessdate=2011-10-06}}</ref> مادامی که مایع یخ زده است، این بستنی را می‌توان از چوبه‌اش در دست گرفت و لیسید. به بستنی یخی‌ای که چوب نداشته باشد [[یخمک]] می‌گویند.

فرانک اپرسون در سال ۱۹۲۳ وقتی مفهوم «یخی روی چوب» را در [[اوکلند]] از ایالت [[کالیفرنیا]] به نام خودش به ثبت رساند بود که بستنی یخی را معروف کرد.<ref name="marks-2012">{{cite web | url=http://www.collectorsweekly.com/articles/the-cold-hard-truth-about-popsicles/ | title=The cold, hard truth about popsicles | work=[[Collectors Weekly]] | date=15 August 2012 | author=Ben Marks}}</ref> اپیرسون این محصول را در ابتدا Epsicle نامید.<ref>{{cite web|url=http://www.popsicle.com/article/detail/107646/the-popsicle-story-popsicle-ice-pops|title=The popsicle story|accessdate=23 June 2014}}</ref> با این وجود وقتی چند سال پس از آن او حقوق معنوی اختراعش را به شرکت جو لووی در [[نیویورک سیتی]]، به نام [[پاپسیکل]] فروخت، این محصول به این نام معروف شد.<ref name="marks-2012" />

اپرسون مدعی است که اولین بار او بستنی یخی را در سال ۱۹۰۵، وقتی که تنها یازده سال داشت ساخت وقتی که به طور اتفاقی یک لیوان سودای با آب‌میوهٔ پودری محلول در آب که تکه‌ای چوب در آن بود را در تمام طول سرمای شب در ایوان خانه‌شان رها کرده بود. با این وجود مدارک کافی برای این ادعا وجود ندارد.<ref name="marks-2012" />

در ۲۲ ژوئن ۲۰۰۵ شرکت [[اسنپل]] سعی کرد که با تلاش برای ساختن بستنی یخی‌ای به طور {{Convert|25|ft|adj=on}} در [[نیویورک سیتی]] رکورد کنونی بستنی یخی در [[رکوردهای جهانی گینس]] را بشکند که هم‌اکنون از سال ۱۹۹۷ با طول {{Convert|21|ft|adj=on}} در اختیار هلند است. این بستنی یخی که {{Convert|17.5|short ton}} بود از شربتی منجمد بود که از [[ادیسون، نیوجرسی]] آورده شده بود توسط کامیون یخچال‌دار ولی چون زودتر از زمانی که انتظارش می‌رفت آب شده بود امیدها را برای ثبت رکوردی جدید بر باد داد. البته تماشاچیان این رویداد از آن چیزی که برایش آمده بودند خوشحال‌تر شدند وقتی که می‌دیدند آتش‌نشانان با شلنگ‌هایشان تلاش می‌کنند کثافتی با طعم کیوی-توت‌فرنگی را به اطراف پخش کنند.<ref>{{cite news |author=Associated Press | title = Disaster on a stick: Snapple’s attempt at popsicle world record turns into gooey fiasco | publisher = [[ام‌اس‌ان‌بی‌سی|MSNBC]] | date = 2005-06-22 | url = http://www.msnbc.msn.com/id/8321110/ | accessdate = 2007-06-29 }}</ref>

== منابع ==

{{انبارویکی‌انبار-رده|Ice lollipops}}

{{DEFAULTSORTترتیب‌پیش‌فرض:بستنی یخی}}