کالری: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۱:
'''کالری''' {{به انگلیسی|Calorie}} برای اولین بار در سال ۱۸۲۴ میلادی توسط [[نیکلاس کلمان]]<ref>Nicolas Clément</ref> به عنوان واحدی از [[گرما]] تعریف شد. واژه کالری از واژه لاتین ''calor'' به معنی ''گرما'' گرفته شده است.
بین
'''کالری به دو صورت تعریف
* '''''کالری کوچک''''' یا ''گرم‌کالری'' (نماد:'''cal''') که برابر است با مقدار [[انرژی]] مورد نیاز برای افزایش دمای ۱ گرم آب در فشار هوای ۱ [[اتمسفر]] به اندازه ۱ درجه [[سلسیوس]].
* '''''کالری بزرگ''''' یا ''کیلوگرم‌کالری''(
۱ یک ''کالری بزرگ'' برابر است با ۱۰۰۰ ''کالری کوچک''.(میزان انرژی غذایی که
این
* ۱ کالری کوچک تقریباً برابر است با ۴٫۲ [[ژول]] (به طور دقیق ۴٫۱۸۶۸ ژول
یک کالری عبارت است از مقدار گرمای (انرژی) لازم برای اینکه دمای یک گرم آب را از ۱۴٫۵ درجه به ۱۵٫۵ درجه
▲این واحد ها سالها در [[سیستم اندازه گیری متریک]] استفاده می شدند. در سال ۱۹۴۸، جامعه علمی تصمیم گرفت که چون در گرما (مانند کار) انرژی منتقل می شود یکای SI<ref>[[دستگاه بین‌المللی یکاها]]</ref> برای گرما باید همان '''ژول''' باشد.
▲* ۱ کالری کوچک تقریباً برابر است با ۴٫۲ [[ژول]] (به طور دقیق ۴٫۱۸۶۸ ژول <ref>کتاب [[مبانی فیزیک]] هالیدی، جلد اول، ویرایش نهم، انتشارات آذرباد</ref>)
▲* ۱ کالری بزرگ تقریباً برابر با ۴٫۲ کیلوژول می باشد.
▲یک کالری عبارت است از مقدار گرمای (انرژی) لازم برای اینکه دمای یک گرم آب را از ۱۴٫۵ درجه به ۱۵٫۵ درجه سلسیوس افزایش دهد.
== پانویس ==
سطر ۲۶ ⟵ ۲۳:
* [[دستگاه بین‌المللی یکاها]]
* [[دستگاه متریک]]
[[رده:انتقال گرما]]
| |||