ژامبون: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
تکمیل |
تکمیل |
||
خط ۱:
[[پرونده:NCI clove ham.jpg|بندانگشتی|200px|ژامبون]]
'''ژامبون''' {{به فرانسوی|jambon}} غذایی است که از گوشت ران [[خوک|خوک پرواری]] تهیه می‌شود و ممکن است تازه یا دود پخته باشد و به آن نمک و مواد نگهدارنده زده باشند. در تهیه ژامبون گوشت یکپارچه که استخوان آن را کشیده اند به کار می‌رود . ژامبون به صورت ورقه شده و یا قطعه قطعه معمولا به همراه پنیر یا تخم مرغ مصرف می‌شود. در انگلیسی به این محصول گوشتی Ham می گویند.
در ایران برخی شرکتها برای فروش تجاری بیشتر، از نام ژامبون برای محصولات غیر خوکی و گوشت مرغ و ... استفاده کرده اند.
== جستارهای وابسته ==
| |||