'''آووکادو''' یا '''گلابی تمساح''' نام درخت و میوهٔ آن درخت است. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ و قرمز رنگ با هسته‌ای درشت دارد.
آواکادوآووکادو (پرسی آمریکانا) درختی است که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی می‌شود. این گیاه بومی [[آمریکای مرکزی]] و [[مکزیک]] است و تا ۲۰ متر رشد می‌کند<ref name=hjkythgj>[http://www.avocado.org/ وبگاه آواکادوآووکادو]</ref> و رشد خیلی سریعی دارد.<ref name=dflkdgfh>[http://www.iana.ir/detailed_news.aspx?news_id=18226 تولید آوکادوآووکادو در ایران ناشناخته باقی‌مانده‌است ]</ref> این گیاه همیشه برگهای سبز دارد که طول آنها به ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گلهای آن نامشخص (ناپیدا) و به رنگ زرد مایل به سبز و قرمز تیره به عرض ۵ تا ۱۰ میلی‌متر است. میوهٔ [[گلابی]] شکل آن از نظر گیاه‌شناسی یک سته یا شفت است که ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارد.<ref name=hjkythgj />
