در اصطلاح علم [[اقتصاد]]، به بازارتشکل یافته اییافتهای که در آن کالا یا کالاهای معینی مورد معامله قرار میگیرند بورس کالا گفته میشود. [[کالا]]ها در [[بورس|بازار بورس]] به شکل انبوه موجود نیستند تنها نمونههایی از آنها در این مراکز نگه داری میشود. بورس ها کالاهای استانداردی را پذیرش می گنند و اشخاص از طریق کارگزاران معاملاتی را انجام میدهند که میتواند بصورت نقدی یا مشتقات مبتنی بر کالا باشد.کالاها در انبارهای تحت نظارت بورس ها نگهداری میشود و بورس ناظر بر مبادلات ،تسویه و تحویل کالاهاست.عمده ترین بورسهای کالا عبارتاند از [[گندم]]، [[جو]]، [[قهوه]]، [[کاکائو]]، [[آهن]]، [[مس]]، [[زغال سنگ]] ، [[نفت]]، [[پنبه]]، [[چرم]]. [[مواد شیمیایی]] و [[مواد خام]] و [[کالاهای واسطهای]] نیز در بورس کالا مورد معامله قرار میگیرند.