سیرابی شیردان: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ربات:افزودن الگو ناوباکس {{آشپزی افغانی}} |
←سیرابی گاو: + تصاویر بخش‌های چهارگانهٔ معدهٔ گاو |
||
خط ۵:
=== سیرابی گاو ===
''سیرابی گوشت گاو'' معمولاً تنها از سه قسمت (حفره) ابتدایی [[معده]] (شکمبه) [[گاو]] تهیه می‌شود که عبارتند از: ''[[سیرابی]]''، [[نگاری (کالبدشناسی)|نگاری]]، [[هزارلا]]. پستان شیردان با توجه به بافت غده‌ای آن معمولاً خیلی کمتر مورد استفاده خوراکی قرار می‌گیرد.
<div style="float:right">
{{تصویر چندگانه
| Align = left
| width = 180
| image4 = Rumen-blanket1.jpg
| alt4 =سیرابی
| caption4 = بخش اول معده: سیرابی
| image3 = Reticulum-honeycomb2.jpg
| alt3 = نگاری
| caption3 = بخش دوم معده: نگاری
| image2 = Omasum-book3.jpg
| alt2 = هزارلا
| caption2 = بخش سوم معده: هزارلا
| image1 = Abomasum-reed4.jpg
| alt1 = شیردان
| caption1 = بخش چهارم معده: شیردان
}}
</div>
{{Clear}}
=== سیرابی تمیز نشده ===
| |||