شهرستان شاهرود: تفاوت میان نسخه‌ها

شنگی» ازجمله گیاهانی است که به‌صورت خودرو در مناطق کوهستانی ایران رشد می‌کند. این گیاه به لحاظ ظاهری، فرمی شبیه تره داردداردواز ان نازک تر است ولی طعم آن با تره تفاوت داشته و کمی هم ترش‌مزه است.این سبزی را به‌صورت خام در سبزی‌خوردن و همچنین به‌صورت پلوی مخلوط نیز مورد استفاده قرار می‌دهند؛ شاهرودی هااز [[شنگ|شنگی]] در پلو همراه دیگر سبزی‌های خودروی بهاری مثل [[قازیاغی]] استفاده می‌کنند.<ref name="sheng">{{یادکرد وب | عنوان=شنگی پلو شاهرود | وبگاه=نگاه مدیا| تاریخ=2018-05-17 | سال=2018 | پیوند=http://www.negahmedia.ir/media/show_video/74644

===تاکتک پلو===