صنعت غذایی: تفاوت میان نسخه‌ها

دانشجویان در این رشته با مجموعه‌ای از علوم و فنون که کیفیت فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی محصولات کشاورزی اعم از گیاهی، دامی و دریائی در ارتباط با امور جمع‌آوری، تبدیل، فرمولاسیون، لهداشت،بهداشت، نگهداری، کنترل کیفیت و حمل و نقل آنها را مورد بحث قرار می‌دهد، آشنا شده و تخصص می‌یابند. کارشناسان و متخصصان این رشته با تکیه بر معلومات و اندوخته‌های علمی خود می‌توانند اداره واحدهای صنایع غذایی را در ابعاد مختلف به عهده گرفته و در برنامه‌ریزی و ایجاد واحدهای تولیدی مواد غذایی در مناطق کشاورزی ـ صنعتی کمک و در مقام تدریس، تحقیق، برنامه‌ریزی و مدیریت امور اجرایی در سطح منطقه یا کشور عمل نمایند.