پشمک: تفاوت میان نسخه‌ها

ویلیام موریسون و جان واتون آمریکایی برای نخستین بار پشمک و ماشین ساخت آن را در سال ۱۸۹۷ میلادی اختراع کردند. آن دو این اختراع خود را نخستین بار در [[نمایشگاه جهانی]] سال ۱۹۰۴میلادی رونمایی کردند که بسیار مورد استقبال تماشاگران این نمایشگاه قرار گرفت. پس از آن نمایشگاه این خوراکی جدید در فرهنگ‌های گوناگون با نام‌های متفاوتی شناخته شد که یا برگرفته از شکل آن بود یا از روش ساخت آن. امروزه این خوراکی با نام‌های متفاوتی مانند آبنبات پنبه‌ای (انگلیسی آمریکایی: Cotton candy)، آبنبات ابریشمی (انگلیسی بریتانیایی: Candy floss)، چرخ‌شکر (هلندی: Suikerspin)، پشمک (فارسی: پشم + [[ک (پسوند تصغیر)|ک]]) در زبان‌های گوناگون شناخته می‌شود. تولید پشمک به صورتی که امروزه شناخته می‌شود توسط ماشینی با قطعات مکانیکی و چرخان صورت می‌گیرد که توسط ژوزف لزکو، دندانپزشکی اهل نیواورلئان لوئیزیانا در سال ۱۹۲۱ میلادی اختراع شده استشده‌است. پس از سال ۱۹۷۰ میلادی پشمک به صورت صنعتی تولید و بسته‌بندی شد. در [[ایالات متحده آمریکا]] روز ۷ دسامبر هر سال روز ملی پشمک ({{lang-en|National Cotton Candy Day}}) نام گذاری شده استشده‌است.

از معروفمعروف‌ترین ترین پشمک هایپشمک‌های ایرانی می توانمی‌توان پشمک یزد را نام برد. یزد یکی از استان هایاستان‌های پیشتاز در زمینه شیرینی به خصوص پشمک میمی‌باشد باشد.<ref>{{یادکرد وب|نام خانوادگی=Savabi|نام=Ali|وب‌گاه=www.ssu.ac.ir|نشانی=http://www.ssu.ac.ir/webdayazd/index.php?id=33&tx_ttnews%5Btt_news%5D=77196&cHash=604934c5b48a601b2b968de1a3f8fde2|عنوان=یزد به شهر شیرینی در جهان معروف است|بازبینی=2018-04-03}}</ref> ویژگی متمایز پشمک یزد طعم هایطعم‌های متفاوت اعم از وانیلی،کاکائویی، زعفرانی و حالت نازک و نخ مانند داشتند میمی‌باشد باشد.<ref>{{یادکرد خبر|کوشش=عمده فروشی یزد بازرگان|تاریخ=2018-04-04|عنوان=تاریخچه پشمک یزد به همراه طرز تهییه آن - عمده فروشی یزد بازرگان|نشانی=http://yazdbazargan.com/history-of-pashmak-yazd/|زبان=fa-IR|تاریخ بازبینی=2018-04-03}}</ref>