سم‌شناسی: تفاوت میان نسخه‌ها

سم یا زهر به ماده‌ای گفته می‌شود که ازیکاز یک راه مشخص یا راه‌های گوناگون، در مقادیری معین باعث اختلال یا توقف فعل و انفعالات حیاتی بدن به‌طور موقت یا دائم می‌شود.<ref name="ReferenceC">{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی= |نام= |کتاب=سم‌شناسی صنعتی دکتر ثنایی، جلد اول، انتشارات دانشگاه تهران | ناشر= |سال=}}</ref>