مغز: تفاوت میان نسخه‌ها

مغز یکی از حسّاس‌ترین و پیچیده‌ترین اعضای بدن در همه مهره داران و بیشتر بی‌مهرگان است که در برخی گونه‌ها دو درصد از وزن بدن جان‌دار را تشکیل می‌دهد. در انسان تا بیش از سی درصد [[کالری]] (انرژی) روزانه را مصرف می‌کند و بیشتر انرژی خود را از [[کربوهیدرات]]‌ها (گلوکز خون) جذب می‌کند و این سوخت را سریع می‌سوزاند حتّی زمانیکه شخص در خواب است، مغز بیشتر از هر عضوی از بدن [[اکسیژن]] مصرف می‌کند. به نارسایی مغزی اسکم مغزی می‌گویند.<ref>آناتومی پایه و عمومی پزشکی (مترجم دکتر فرهمند عضو هیئت علمی [[دانشگاه علوم پزشکی مشهد]])</ref>{{سخ}}