تباهگ: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جزبدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
'''تباهِگ'''، غذای سنتی [[بلوچستان|بلوچی]] است که در آن گوشت را نمک‌سود کرده و آن را به‌همراه [[انار|اناردانه]] ترش و [[نمک]]، خُشک می‌کنند. تباهِگ با پلو پُخته و دَم کشیده می‌شود.
این غذا شبیه گوشت لَند (در هرات و غرب افغانستان) و گوشت قاق (به معنای خشک) در [[کابل]] است.
==پانویس==
{{پانویس}}
[[رده:آشپزی بلوچی]]
| |||