تفاوت میان نسخه‌های «صابون»

۲۵۶ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
بدون خلاصه ویرایش
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه ویرایش‌گر دیداری
[[پرونده:Soap P1140887.jpg|بندانگشتی|فروش صابون‌های دست‌ساز در [[فرانسه]]]]
[[پرونده:Soapfunction1.jpg|بندانگشتی|چگونگی عمل صابون]]
'''صابون'''، در [[شیمی]]، [[نمک]] یک [[اسید چرب]] است. صابون‌ عمدتاً برای شست‌وشو، [[حمام‌کردن]] و پاکیزگی استفاده می‌شود، ولی در ریسیدن [[پارچه]] هم از صابون‌ استفاده می‌گردد و جزء مهمی از [[روان‌ساز]]ها است. به ترکیب صابون با روغن به صورت نسبتاً جامد «[[گریس|گریس»]] گفته می شود. صابون‌های تمیزکاری و تطهیر عمدتاً از جمع‌آوری روغن‌ها و [[چربی گیاهی|چربی‌های گیاهی]] و [[چربی حیوانی|حیوانی]] با [[محلول]] شدید [[آلکالین]]سود سوز آور(sodium hydroxide )به‌دست می‌آیند. چربی‌ها و روغن‌ها ترکیبی از [[تری‌گلیسرید]]ها هستند: سه [[مولکول]] اسید چربی کهچرب به یک مولکول [[گلیسرول]] متصل شده‌اندشده‌است.{{سخ}}
صابون‌ها، با ایجاد [[امولسیون]] پایدار ولی ناهمگن از چرک‌ها،چرکها که چربی اند، باعث ایجاد یک [[کلوئید]] امولسیون و در نتیجه مخلوط‌شدناتصال آبمولکول وهای صابون به چربی ها از بخش [[چربیگروه آلکیل|آلکیل]](زنجیره بلند کربنی)و اتصال صابون از سرقطبی خودبه مولکول های آب باعث شسته‌شدن چربی‌ها می‌شوند. (قسمت باردار صابون، [[چربی‌های خنثی|چربی‌ها]] را در آب پخش می‌کند و با آب، که «قطبی» است، جاذبه برقرار می‌نماید و قسمت [[هیدروکربن|هیدروکربنی]] هم با چربی‌ها جاذبه ایجاد می‌کند)<ref>Wikipedia contributors, "Soap," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Soap (accessed October 15, 2015).</ref>
 
== تاریخچه ==
همهٔ صابون‌های دستشویی با اضافه‌کردن [[روغن نباتی]] یا چربی حیوانی (عمدتاً [[دنبه]] و [[پیه]]) به یک قلیای قوی ساخته می‌شوند. این کار در دما و فشار بالا صورت می‌گیرد. آنچه حاصل می‌شود، صابون و مادهٔ دیگری به نام [[گلیسیرین]] یا [[گلیسرول]] است. گلیسیرین را با یک محلول غلیظ نمک جدا می‌کنند. سپس صابون مذاب را در دستگاه [[همزن]] می‌ریزند. در آنجا [[عطر]] و [[مواد نگهدارنده]] یا رنگ به آن اضافه می‌کنند. بالاخره صابون مذاب را سرد می‌کنند و در اندازهٔ معین قالب‌گیری می‌کنند یا بُرش می‌دهند.<ref name="دانشنامهٔ آکسفورد" />
 
== صابون‌هایتاریخچه صابون های مایع ==
صابون‌های مایع تا [[قرن نوزدهم]] هنوز کشف نشده‌بودند. در سال [[۱۸۶۵ (میلادی)|۱۸۶۵]]، ویلیام شپهارد، نوع مایع صابون را اختراع کرد.
 
۲۹

ویرایش