پلی‌ال: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
تعریف پلی ال |
افزودن عکس |
||
خط ۱:
'''پلی‌ال'''{{انگلیسی|Polyol}} گونه‌ای از [[الکل]]ها هستند که شامل چند گروه [[هیدروکسیل]] می‌باشد.این ترکیبات در [[شیمی پلیمر]] و علوم غذایی کاربرد دارد.[[مالتیتول]]، [[سوربیتول]] و [[اریتریتول]] از جمله این ترکیبات هستند. به مولکولی با ۲ گروه هیدروکسیل دای‌ال، ۳ گروه هیدروکسیل ترای‌ال، و ۴ گروه هیدروکسیل تتر‌ال گویند. در کل مولکول‌هایی با ۲ گروه هیدروکسیل یا بیشتر پلی‌ال نامیده می‌شوند.
[[پرونده:Sorbitol.png|بندانگشتی|مولکول سوربیتول]]
==
{{درگاه|شیمی آلی}}
* [[الکل]]
| |||