آب‌گریزی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''آب‌گریز''' یا '''هیدروفوب''' {{انگلیسی|Hydrophobe}} در [[شیمی]] و زیست‌شناسی سلول کاربرد دارد و یک پدیدهٔ فیزیکی در مولکول‌ها است که از [[آب]] دوری می‌کنند.<ref>Aryeh Ben-Na'im ''Hydrophobic Interaction'' Plenum Press, New York, {{ISBN|0-306-40222-X|en}}</ref><ref>[{{یادکرد وب |url=http://paxan.info/do.jsp?SID=121 |title=آشنایی با مواد اولیه در شوینده‌ها] |accessdate=۳۰ اکتبر ۲۰۱۱ |archiveurl=https://web.archive.org/web/20111016032847/http://paxan.info/do.jsp?SID=121 |archivedate=۱۶ اکتبر ۲۰۱۱ |dead-url=yes }}</ref>