علوم دامی: تفاوت میان نسخه‌ها

برای رسیدن به توانایی بالقوهٔ خودکفایی محصولات [[لبنی]] و[[گوشتی]] و [[تولیدات]] دامی کشور، نیاز به متخصصان علوم دامی در واحدهای پرورشی و تولیدی در سراسر کشور حس می‌شود تا نیل به اهداف توسعه [[کشاورزی پایدار]] و رقابت با [[بازارجهانی]] محقق شود. اخیراً تحقیقاتی در مورد تولید گوشت آزمایشگاهی و شیر آزمایشگاهی انجام شد که با موفقیت‌هایی همراه بود، اما این تولیدات بسیار گران و پر هزینه تر از روش سنتی هستند و علاوه بر ان طعم مشابه واقعی نداشتند و برای طعم و رنگ واقعی به ناچار باید افزودنی‌هایی همانند رنگ مصنوعی و پودر خون و چربی اضافه می‌کردند که این موارد هم صنعتی و شیمیایی بودند و هم وابسته به دام، و همچنین خواص تغذیه‌ای همانند مقدار [[پروتئین]] و [[ویتامین]] و [[موادمعدنی]] گوشت و شیر واقعی را نداشتند، که متخصصان این زمینه را با مشکلات جدی رو به رو کرده‌است؛ بنابراین قابل رقابت با محصولات ارگانیک نخواهند بود.