تخممرغ: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
Meysamadib (بحث | مشارکتها) جز ←تخم مرغ و کلسترول خون: سفیده تخم مرغ |
Fatranslator (بحث | مشارکتها) جز افزودن ناوباکس ۷.۶> الگو:نان (درخواست کاربر:Luckie Luke)+تمیز+ |
||
خط ۹:
== منبع غذایی ==
تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، [[ویتامین]] و [[املاح]] ضروری برای [[بدن انسان]] است؛ تخممرغ، همهٔ [[اسیدهای آمینه|اسیدهای آمینهٔ]] مورد نیاز بدن را داراست و حدود ۵٫۱۲ درصد جِرم تخممرغ را پروتئین تشکیل میدهد.<ref>{{یادکرد وب|نشانی= http://www.nipc.net/darman/feed12.htm|عنوان= تخممرغ منبع بسیار غنی غذایی|ناشر= شرکت ملی صنایع پتروشیمی|تاریخ بازبینی= ۲ اردیبهشت ۱۳۹۱}}{{پیوند مرده|date=نوامبر ۲۰۱۹ |bot=InternetArchiveBot
تخم مرغ، بیشتر ویتامینهای موردنیاز بدن به جز ویتامین C را دارد. تخم مرغ به مقدار خیلی کم کربوهیدرات دارد و نیز فاقد فیبر غذایی است.
چربیها: ۱۰٬۸ درصد تخم مرغ را چربی تشکیل میدهد که در زرده آن وجود دارد و کمتر از ۰٬۰۵ درصد آن در سفیده موجود است. بر اساس تحقیقات ۱۱ درصد [[اسید چرب]] تخم مرغ از نوع اسیدهای چرب غیراشباع پلی (با چند باند دوگانه)، ۴۴ درصد از نوع اسیدهای چرب غیراشباع مونو (با یک باند دوگانه) و ۲۹ درصد از نوع اسیدهای چرب اشباع است.
خط ۶۸:
در رابطه با تأثیر دقیق کلسترول تخم مرغ بر کلسترول [[خون]] هنوز نتایج قطعی نشده و مطالعات همچنان ادامه دارد.{{مدرک}}
== خواص تخم مرغ برای پوست ==
سطر ۸۱ ⟵ ۷۹:
== پیوند به بیرون ==
* {{یادکرد وب|نشانی= http://www.pezeshkan.org/?p=22259|عنوان= پاسخ به سؤالاتی درمورد تخممرغ|ناشر= وبگاه پزشکان ایرانی|تاریخ= ۲۱ مهر ۱۳۸۹|تاریخ بازبینی= ۲ اردیبهشت ۱۳۹۱}}{{پیوند مرده|date=نوامبر ۲۰۱۹ |bot=InternetArchiveBot
{{نان}}
{{جانورشناسی-خرد}}
|