بن ماری: تفاوت میان نسخه‌ها

'''بُن ماری''' یا '''حمام آب''' {{به انگلیسی|water bath}} (بُن ماری )وسیله‌ای است که از آن در بعضی از آزمایشگاه‌ها برای انجام تست‌های [[سرم‌شناسی]]، ترکیب مواد [[اگلوتیناسیون]]، آزمایش‌‌های دارویی و حتی در روش‌های [[انکوباسیون]] صنعتی و غیره استفاده می‌شود. به‌طور کلی در بعضی از این دستگاه‌ها از آب و در بعضی دیگر روغن استفاده می‌شود. محدوده دمایی که به‌طور معمول بن ماری‌ها در آن فعالیت می‌کنند، در گستره دمای اتاق و ۶۰درجه سانتیگراد است. برای دماهای بیش از ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد لازم است از یک پوشش با مشخصه‌های خاص استفاده شود. بن ماری‌ها معمولاً در محدوده ظرفیت ۲ تا ۳۰ لیتر ساخته می‌شوند. و ریشه کلمه ایرانی و طالقانی است بُن ماری