'''گرما'''، در [[فیزیک]] و [[ترمودینامیک]] (علم مطالعه گرما و انرژی)، '''گرما''' [[انرژی]] جابجا شده از یک جسم به جسم دیگر یا از ناحیه‌ای به ناحیه‌ای دیگر، طی [[برهم‌کنش|برهم‌کنش‌های]] گرمایی است.<ref>http://www.iecf.ir/Content/media/image/2017/01/256_orig.pdf</ref> (به عبارتی: به مقدار انرژی که دراثر اختلاف دما از جسمی به جسم دیگر انتقال پیدا می‌کند، گرما می‌گویند) [[انتقال گرما]] راه‌های گوناگونی دارد :رسانش، تابش،تابش و همرفت (convection). بلکه معمولاً به یک نوع فرایند مربوط است، و جریان گرما وانتقال گرما هم‌معنا است.
رسانش: وقتی یک سر میله فلزی را روی آتش می‌گذاریم، گرما موجب جنب و جوش اتم‌های آن قسمت می شودوبر اثر برخور اتم‌های پر جنب جوش با اتم‌های مجاور، [[انرژی جنبشی]] انتقال می یابدویابد و گرما به سر دیگر میله منتقل می‌شود. بعضی از مواد مانند فلزات [[رسانش گرمایی]] خوبی دارندودارند و بعضی رسانش گرمایی خوبی ندارند. به اجسامی مانند چوب، لاستیک، هوا، چوب پنبه و… که گرما را بسیار آهسته منتقل می‌کنند یا منتقل نمی
کنند، نارسانا یا عایق گرما می‌گویند.
همرفت(convection): وقتی مایعی راازرا از زیر شروع به گرم کردن می‌کنیم، به علت رسانش، جنب و جوش مولکول‌ها و فاصله زیاد می‌شود. با افزایش حجم قسمت پایین مایع، چگالی آن کاهش یافته وبهو به سمت بالا حرکت می‌کند. روش همرفت، فقط در مایعات و گازها امکان پذیر است.
نکته :روش همرفت، فقط در مایعات و گازها امکان پذیراست.
تابش: خورشید نور و گرما زمین رانیز تأمین می‌کند. دراین روش برخلاف روش‌های همرفت و رسانش به محیط مادی نیازی نیست. (در خلأ هم بااین روش گرما منتقل می‌شود)
در کل، گرما انتقال انرژی از یک جسم یا از یک [[سیستم ترمودینامیکی]] به دیگری است. در هنگامی که دو سامانه در دو دمای متفاوت باشند. این انرژی در اثر تماس حرارتی منتقل می‌شود. (به صورت ساده ترمی توان گفت:وقتی دو جسم با دماهای مختلف را در تماس بایکدیگر قرار دهیم، دمای جسم گرم پایین و دمای جسم سرد بالا می‌رود. این فرایند آنقدر ادامه پیدا می‌کند تا دمای دو جسم یکسان شوند. این دما را دمای تعادل دو جسم می‌گویند) همچنین از انتقال گرما به عنوان یکی از فرایندهای بنیادی انتقال انرژی بین اجسام فیزیکی یاد می‌شود. انتقال گرما یکی از راه‌های جابجایی انرژی است که در آن ترمودینامیک صورت می‌گیرد.▼
▲در کل، گرما انتقال انرژی از یک جسم یا از یک [[سیستم ترمودینامیکی]] به دیگری است. در هنگامی که دو سامانه در دو [[دما|دمای]] متفاوت باشند. این انرژی در اثر تماس حرارتی منتقل می‌شود. (به صورت ساده ترمی توان گفت:وقتی دو جسم با دماهای مختلف را در تماس بایکدیگر قرار دهیم،گیرند، دمای جسم گرم پایین و دمای جسم سرد بالا می‌رود. این فرایند آنقدر ادامه پیدا می‌کند تا دمای دو جسم یکسان شوندشود. این دما را دمای تعادل دو جسم می‌گویند) همچنین از انتقال گرما به عنوان یکی از فرایندهای بنیادی انتقال انرژی بین اجسام فیزیکی یاد می‌شود. انتقالگرما یکی از راه‌های جابجایی انرژی است که در آن ترمودینامیک صورت می‌گیرد.
== تاریخچه درک مفهوم فیزیک گرما ==
سطر ۳۴ ⟵ ۳۶:
== منابع ==
{{پانویس}}
* [http://physics.sharif.edu/~vahid/teaching/Thermodynamics%20and%20statistical%20Mechanics/SP-2.pdf کار، گرما و قانون اول ترمودینامیک]
