باقلوا: تفاوت میان نسخه‌ها

'''باقْلَوا''' گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای [[ایران]]، [[ترکیه]]، جمهوری آذربایجان و کشورهای [[آسیای میانه]] و [[قفقاز]]، برخی کشورهای عربی، [[یونان]]، [[قبرس]] و برخی مناطق [[روسیه. کروش توپیا]] تهیه می‌شود. باقلوا شیرینی سنتی [[مردمان ترک|ترکان]] [[آسیای میانه]] ترکمن‌های قدیم نیز هست.<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Baklava#History</ref> باقلوا در ایران به شکل‌های مختلف همچون لوزی، مربعی و لوله‌ای و در انواع طعم‌های [[پسته]] ای، گردویی ،[[بادام]]ی، [[نارگیل]]ی و کاراملی با مواد اولیه نظیر: [[گلاب]]، [[شکر]]، [[هل]]، [[آرد]]، [[بکینگ پودر]]، زرده [[تخم مرغ]]، خاکه [[قند]]، [[شیر (خوراکی)|شیر]]، [[روغن]] تهیه می‌شود. باقلواهای شهر [[غازی عینتاب|غازی عِینتاب]] در ترکیه و باقلوای باکو (''باکی باکلاواسی'') از مشهورترین باقلواها می‌باشند. در ایران این شیرینی در شهرهای [[کاشان]]، [[قزوین]]، [[یزد]]، [[تبریز]] و [[سردرود]] ('' سردری باقلواسی '') تهیه می‌شود.