بادیان رومی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۱۵:
'''بادیان رومی''' و یا '''انیسون''' {{نام علمی |Pimpinella anisum}} گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است و بسیار شبیه به [[رازیانه]]. که این گیاه در ایران کهن مورد استفاده های پزشکی وغذایی داشته است .
در بین مردم سیستان مصرف زیادی دارد و به [[باد‌یون]] مشهور است و مورد علاقه و مصرف زیادی از دیرباز تا کنون داشته است و بخصوص در خمیر نان مخلوط و از آن استفاده میشود .
بادیان رومی از تیره [[چتریان]] است و با دانه‌هایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که قسمت فوقانی آن نوک تیز بوده و پنج خط برجسته (ده شیار) بر روی آن کاملاً مشهود است. انیسون غالباً با دانه‌های هشت شیاری [[رازیانه]] اشتباه گرفته میشود. در صابون نیز از این گیاه استفاده می شود
انیسون گیاه چند ساله و بلند با برگهایی دارای بریدگیهای زیاد است و بومی مناطق مدیترانه است.
| |||