کشک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
به نسخهٔ 32256047 از Khadempour322 (بحث) برگردانده شد (توینکل) برچسب: خنثی‌سازی |
||
خط ۱:
[[پرونده:Kesk-meledi1.jpg|بندانگشتی|زنان [[کرد|کُرد]] در حال آماده‌سازی کشک]]
{{دیگر کاربردها}}
'''کشک''' محصولی از [[شیر (خوراکی)|شیر]] است که چوپانان آن را درست می‌کنند. از جوشانده دوغ شیراز یا همان توف به دست می آید و بعد آنرا گلوله کرده و
این ماده غذایی از خشک کردن توف(به زبان کردی، لری) یا همان شیراز(به لکی) و محلی بدست می‌آید. کشک در آسیا بخصوص در ایران و افغانستان و دیگر کشورهای همسایه ارزش بالایی دارد. این خوراکی در گونه‌ها و رنگ‌های مختلف تولید می‌شود.
| |||