'''یوجین هارولد خرچنگ''' {{انگلیسی|Eugene H. Krabs}} معروف به '''آقای خرچنگ''' یکی از شخصیت‌های کارتون [[باب اسفنجی]] است. او در یک لنگر زندگی می‌کند او صاحب یک رستوران به نام رستوران خرچنگ است. آقای خرچنگ آزمند و عاشق پول و مال‌اندوزی است. او حاضر است برای پول بیشتر دست به هر کاری بزند. او یک جنایتکار بزرگ است و به همه حتی کارمندانش ظلم می کند و همه را شکنجه می کند و نمی‌گذارد کارمندانش استراحت کنند..
خرچنگ بداخلاق دختری با نام [[پرل (دختر آقای خرچنگ)|پرل]] دارد که یک نهنگ است و در واقع او را از پدر و مادر واقعی اش دزدیده است. بهترین دوستان آقای خرچنگ، [[باب اسفنجی (شخصیت)|باب اسفنجی]] و [[اختاپوس هشت‌پا (شخصیت)|اختاپوس هشت‌پا]] هستند که کارکنان رستوران آقای خرچنگ نیز هستند و خرچنگ طماع به آن ها ظلم می کند.آقای خرچنگ به همراه دخترش در یک لنگر زندگی می‌کند. آقای خرچنگ همیشه فرمول همبرگرهای رستورانش را از دست [[پلانگتون و کارن|پلانکتون]] مخفی می‌کند زیرا [[پلانگتون و کارن|پلانکتون]] قصد دزدیدن فرمول را دارد.{{سخ}}آقای خرچنگ و [[پلانگتون و کارن|پلانکتون]] در گذشته مانند برادر بوده‌اند اما بر حسب یک اتفاق دشمن یکدیگر شدند. (اشاره به اپیزود [[دوست یا دشمن (باب‌اسفنجی شلوارمکعبی)|دوست یا دشمن]])
