سالاد پاپایای سبز: تفاوت میان نسخه‌ها

نکته: پاپایا در دمای محیط می رسد پس اگر یک پاپایا سبز خریداری کردید کافی است آن را چند روز روی پیشخوان آشپزخانه و در دمای محیط بگذارید تا کاملا برسد. [<ref>{{یادکرد وب|عنوان=میوه پاپایا و چگونگی استفاده از آن|نشانی=https://rasekhoon.net/article/show/1574427/%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D9%88-%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86]|وبگاه=rasekhoon.net|بازبینی=2021-08-04}}</ref>

کاروتنوئیدهای موجود در این میوه مانع از چسبیدن و رسوب کلسترول در دیواره رگ‌های خونی می‌شود و می‌تواند از سکته‌های قلبی جلوگیری کند. فیبر موجود در این میوه هم کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. [<ref>{{یادکرد وب|عنوان=میوه پاپایا چیست - با خواص پاپایا برای سلامتی آشنا شوید|نشانی=https://www.digikala.com/mag/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5خواص-میوه-پاپایا-چیست/|وبگاه=دیجی‌کالا مگ|تاریخ=2019-01-19|بازبینی=2021-%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%8708-%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A704|کد زبان=fa-%DA%86%DB%8C%D8%B3%D8%AAIR}}</]ref>

در این مرحله، تایلندی ها یک مرحله اختیاری را آماده سازی می کنند، پاپایا تکه تکه شده را با یک پاستا به هم بزنید تا آب را بیرون بیاورد. راه دیگر این است که پاپایا خرد شده را در یک پردازشگر غذا و پالس قرار دهید. [<ref>{{یادکرد وب|عنوان=میوه پاپایا و چگونگی استفاده از آن|نشانی=https://rasekhoon.net/article/show/1574427/%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D9%88-%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86]|وبگاه=rasekhoon.net|بازبینی=2021-08-04}}</ref>

# بخشی را به کاسه و بالا با بادام زمینی زمین به همراه رسیل ذخیره شده. لذت ببرید! [<ref>{{یادکرد وب|عنوان=سالاد پاپایا سبز (سم تام) دستور العمل|نشانی=https://fa.hiloved.com/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%A8%D8%B2-som-tam/]|وبگاه=fa.hiloved.com|بازبینی=2021-08-04}}</ref>

<blockquote>پایگاه لونلی پلنت فهرستی بهترین وعده‌های غذایی در رستوران‌های مختلف جهان را منتشر کرده است که سام تام (سالاد پاپایای سبز) در بانکوک رتبه پنجم در این قهرست جهانی را دارد [<ref>{{یادکرد وب|عنوان=آخرین خبر {{!}} ترین ها/ جالبترین تجربه‎های غذایی در جهان!|نشانی=https://akharinkhabar.ir/interestings/4518949]|وبگاه=آخرین خبر|بازبینی=2021-08-04|کد زبان=fa}}</ref></blockquote>