سالاد پاپایای سبز: تفاوت میان نسخه‌ها

[[پرونده:7507fd8148296164-f0aecf954-59011f1cc0.jpg|جایگزین=سالاد پاپایای سبز|بندانگشتی]]

 

کاروتنوئیدهای موجود در این میوه مانع از چسبیدن و رسوب کلسترول در دیواره رگ‌های خونی می‌شود و می‌تواند از سکته‌های قلبی جلوگیری کند. فیبر موجود در این میوه هم کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. <ref>{{یادکرد وب|عنوان=میوه پاپایا چیست - با خواص پاپایا برای سلامتی آشنا شوید|نشانی=https://www.digikala.com/mag/خواص-میوه-پاپایا-چیست/|وبگاه=دیجی‌کالا مگ|تاریخ=2019-01-19|بازبینی=2021-08-04|کد زبان=fa-IR}}</ref>

 

 

* 1/2 پاپایا سبز (دستورالعملهای خرید زیر را ببینید)

* اختیاری: 3/4 تا 1 فنجان [[میگو]] پخته (یا گوشت [[خرچنگ]]؛ اگر گیاه خواری: اضافه کردن 1/2 تا 1 فنجان توفو سرخ شده)

 

برای این سالاد، می توانید سعی کنید به یک پاپایا بسیار سبز در فروشگاه مواد غذایی خود (یا 2 پاپایا هاوایی یا 1 نوع کارائیب). با این حال، من توصیه می کنم خرید آن را در یک فروشگاه آسیایی، به سادگی به این دلیل که معلوم نیست که آیا پاپایا در واقع سبز یا در یکی از مراحل رسیدن است. فروشگاه های آسیایی و بازارها پاپایا سبز را به صورت برچسب گذاری می کنند.

 

در این مرحله، تایلندی ها یک مرحله اختیاری را آماده سازی می کنند، پاپایا تکه تکه شده را با یک پاستا به هم بزنید تا آب را بیرون بیاورد. راه دیگر این است که پاپایا خرد شده را در یک پردازشگر غذا و پالس قرار دهید. <ref>{{یادکرد وب|عنوان=میوه پاپایا و چگونگی استفاده از آن|نشانی=https://rasekhoon.net/article/show/1574427/%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D9%88-%D9%86%D8%AD%D9%88%D9%87-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%A2%D9%86|وبگاه=rasekhoon.net|بازبینی=2021-08-04}}</ref>

 

 

# تمام ترکیبات "پخت" را با هم مخلوط کنید. این پانسمان باید تلخ باشد - ترکیبی از شیرین، ترش، تند و شور، اما شیرین تر از ترش (این کمک خواهد کرد تا تعادل پراکندگی پاپایا).

# بخشی را به کاسه و بالا با بادام زمینی زمین به همراه رسیل ذخیره شده. لذت ببرید! <ref>{{یادکرد وب|عنوان=سالاد پاپایا سبز (سم تام) دستور العمل|نشانی=https://fa.hiloved.com/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%A8%D8%B2-som-tam/|وبگاه=fa.hiloved.com|بازبینی=2021-08-04}}</ref>

 

<blockquote>پایگاه لونلی پلنت فهرستی بهترین وعده‌های غذایی در رستوران‌های مختلف جهان را منتشر کرده است که سام تام (سالاد پاپایای سبز) در بانکوک رتبه پنجم در این قهرست جهانی را دارد <ref>{{یادکرد وب|عنوان=آخرین خبر {{!}} ترین ها/ جالبترین تجربه‎های غذایی در جهان!|نشانی=https://akharinkhabar.ir/interestings/4518949|وبگاه=آخرین خبر|بازبینی=2021-08-04|کد زبان=fa}}</ref></blockquote>

 

<references />