نمک: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: برگردانده‌شده ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۴:
[[پرونده:Table salt with salt shaker V1.jpg|بندانگشتی|نمک]]
[[پرونده:Selpologne.jpg|بندانگشتی|200px|بلور نمک خوراکی]]
'''نَمَک''' یا '''نَمَک خوراکی''' ماده ای [[معدنی]] است که عمدتاً از [[سدیمپتاسیم]] و [[کلر]] ساخته شده، و از مهم‌ترین [[نمک (شیمی)|املاحی]] است که در خوراک روزانه انسان‌ها به کار می‌رود. به نمک خوراکی در شیمی [[سدیم کلرید]] نیز می‌گویند. نمک خوراکی به شکل معدنی در ته‌نشین‌ها و رسوب‌ها همچنین چین خوردگی‌ها وجود دارد که به شکل سنگ نمک استخراج می‌شود. همچنین در آب دریاها به مقدار فراوان وجود دارد که قابل برداشت نیز می‌باشد.
 
با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا سنگ نمک، این کانی به رنگ‌های گوناگون در می‌آید. برای نمونه با ورود عناصر [[اورانیوم]] و [[کربن]] به رنگ سیاه در می‌آید. این کانی به همراه [[سیلویت]] یا نمک تلخ در محیط‌های تبخیری و گرم و خشک یافت می‌شود. مزه شور و جلای شیشه‌ای و سختی کم این کانی باعث شده‌ است تا به آسانی میان گروهی از کانی‌های مشابه خود، شناخته شود.<ref>کانی‌های جهان، نوشته چارلز سورل، ترجمه: دکتر محمود بهزاد</ref>
برگرفته از «https://fa.wikipedia.org/wiki/نمک»