[[پرونده:SolubilityVsTemperature.png|بندانگشتی|چپ|300px|نمودار انحلال پذیری بر حسب دما برای چند نمک شیمیایی]]
'''انحلال پذیری'''{{انگلیسی|Solubility}} مفهومی بنیادی در علم [[شیمی]] و مبحث [[محلول|محلول هامحلولها]]است که میزان حل شدن یک ماده ([[جامد]]،[[مایع]] یا [[گاز]]) را در یک [[حلال]] مشخص (جامد،مایعجامد، مایع یا گاز) بیان می کندمیکند. این [[کمیت]] با عواملی چون نوع حلال،[[دما]] و [[فشار]] رابطه دارد. محلولی که به اندازه انحلال پذیری خود در دما و فشار مشخصمشخص، ، ماده ایمادهای را در خود حل کرده باشد،محلولباشد، محلول [[اشباع]] گوییم و در صورتی که بیش از این مقدار ماده در محلول حل شود،محلولشود، محلول را [[فوق اشباع]] می نامیممینامیم. معمولا انحلال پذیری مواد مختلف را به صورت گراف نسبت به عوامل دیگری چون دما و فشار نمایش می دهندمیدهند.<ref>{{یادکرد کتاب | نام خانوادگی =مورتیمر | نام =چارلز | پیوند نویسنده = | عنوان =شیمی عمومی 1۱ | جلد =اول | سال =1383۱۳۸۳ | ناشر =نشر علوم دانشگاهی |مکان = تهران| شابک =9646186335۹۶۴۶۱۸۶۳۳۵ | صفحه = | تاریخ بازبینی =}}</ref>