ملانژ وینی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای جدید حاوی «thumb|left|ملانژ وینی. '''مِلانژ ویَنی'' {{آلمانی|Wiener Melange}} ...» ایجاد کرد |
جزبدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
[[File:Wiener Melange 0363wien img 9691.jpg|thumb|left|ملانژ وینی.]]
'''مِلانژ ویَنی''' {{آلمانی|Wiener Melange}} نوعی ویژه از قهوه است که به [[کاپوچینو]] شباهت دارد اما قهوه‌دانه‌های استفاده شده در آن از نوع ملایم‌تر هستند. ملانژ وینی با شکر صرف می‌شود و بر روی آن خامه و پودر [[کاکائو]] نیز می‌ریزند.
برای تهیه آن نیم فنجان قهوه سیاه و نیم فنجان شیر کرم‌دار را هم می‌زنند و کف شیر را بر روی آن می‌ریزند. نام این نوشیدنی به شهر [[وین]]، پایتخت اتریش اشاره دارد و واژه ملانژ نیز واژه‌ای فرانسوی و به معنی «آمیخته» و «رنگارنگ» است.
| |||
