پرورش خوک

پرورش خوک، پرواربندی و پرورش خوک اهلی به‌عنوان دام و شاخه‌ای از دامداری است. خوک‌های پرورشی اصولاً با هدف خوراکی یا گاهی برای پوست پرورش داده می‌شوند. بزرگ‌ترین تولیدکننده خوک در جهان، کشور چین است و پس از آن به‌ترتیب کشورهای آمریکا، برزیل، آلمان، دانمارک، ویتنام، اسپانیا، روسیه، مکزیک و میانمار قرار دارند.

یک مزرعهٔ پرورش خوک ارگانیک در آلمان

استفاده به عنوان مادهٔ غذایی

تقریباً تمام خوک می‌تواند به عنوان ماده غذایی استفاده شود. از خوک برای تهیه سوسیس، همبرگر و غیره استفاده می‌شود.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Pig farming». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۷ دسامبر ۲۰۱۹.