پرورش ماکیان

پرورش ماکیان[۱][۲][۳] یا پرورش طیور، پرورش پرندگان اهلی مانند مرغ، اردک، بوقلمون و غاز به منظور تولید گوشت یا تخم آن‌ها است. ماکیان (بیشتر مرغ) پرورشی در شمار بالا پرورش داده می‌شوند. کشاورزان در سال بیش از ۵۰ میلیارد مرغ را برای دو منبع غذایی آن یعنی گوشت و تخم‌مرغ پرورش می‌دهند.[۴] مرغ‌های به‌کارگرفته شده برای تخم‌مرغ معمولاً با نام «مرغ تخم‌گذار» و مرغ‌های استفاده شده برای گوشت بیشتر با نام «مرغ گوشتی» شناخته می‌شوند.[۵] محل پرورش ماکیان، پرورشگاه یا مزرعه یا فارم نامیده می‌شود.

یک پرورشگاه مرغ تخم‌گذار در سائوپائولو برزیل

منابعویرایش

  1. خالقی میران، سیدناصر؛ جهانشاه ایرانپور؛ علیرضا سنچولی؛ سیدامید نقیبی؛ مهدی عابدینی سانیچی و عباسعلی احمدی نقدهی (۱۳۹۷). تولید و پرورش ماکیان (رشته امور دامی). شرکت چاپ و نشر کتاب‌های درسی ایران. ص. ۱۷۷. شابک ۹۷۸-۹۶۴-۰۵-۳۰۳۹-۹.
  2. نیکخو، محمود (۱۳۸۳). پرورش ماکیان. کتاب آذرگان. ص. ۹۲۰. شابک ۹۷۸۹۶۴۸۲۸۱۱۴۹.
  3. پورکاظم، اسماعیل (۱۳۹۶). مقاوم‌سازی ماکیان در برابر سرما. تک‌بوک. ص. ۲۶۸ (https://dl۳٫takbook٫com/pdf۲/ebook۸۲۲۵[www٫takbook٫com]٫pdf).
  4. "Compassion in World Farming - Poultry". Ciwf.org.uk. Retrieved October 3, 2018. There are more chickens in the world than any other bird. In fact, more than 50 billion chickens are reared annually as a source of food, for both their meat and their eggs.
  5. Compare: "Compassion in World Farming - Poultry". Ciwf.org.uk. Retrieved October 3, 2018. Chickens farmed for meat are called broiler chickens, whilst those farmed for eggs are called egg-laying hens.