پیش‌شکمچه

پیش‌شکمچه (Proventriculus) بخشی از دستگاه گوارش در پرندگان است این اندام در اثر فرگشت هم‌گرا در بی‌مهرگان و حشرات هم دیده می‌شود. اندامی شبیه این در پستانداران دیده نمی‌شود.[۱]

دستگاه گوارش پرنده

برپایهٔ دانشنامه انکارتا، پیش‌شکمچه بخش نخست از معدهٔ پرندگان است که آنزیم‌های گوارش پش از ورود غذا به سنگدان با آن مخلوط می‌شود. این اندام فرگشت هم‌گرای سنگدان در حشرات است.[۲]

پیش‌شکمچه به عنوان غذای خیابانی در فیلیپین کاربرد دارد. این غذا به صورت سوخاری آماده می‌شود و به آن پِرُبِن یا پِرُوِن می‌گویند.

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

  1. Caceci, Thomas (undated). Proventriculus. Source: [۱] بایگانی‌شده در ۱۰ دسامبر ۲۰۰۷ توسط Wayback Machine (accessed: December 18, 2007)
  2. Encarta World English Dictionary [North American Edition] (2007). Proventriculus. Source: [۲] بایگانی‌شده در ۷ ژانویه ۲۰۰۸ توسط Wayback Machine (accessed: December 18, 2007)