کدو هوکایدو آبی

کدو هوکایدو آبی در انگلیسی به نام‌های Blue Hokkaido Pumpkin و Blue Kuri Pumpkin شناخته میشود (نوعی کدو تنبل) بسیار خاص است. پوست آن به رنگ خاگستری و آبی بوده و گوشت آن نارنجی روشن است. این کدو دارای طعم زیبا و شیرین بوده و نسبت به سایر کدوهای زمستانی بهتر است. کدو هوکایدو آبی خوشمزه بوده و گوشت آن به راحتی پخته شده و خرد می­شود.[۱][۲][۳]

کدو هوکایدو آبی
Squashes at Kew Gardens IncrEdibles 2013.jpg
در این عکس کدو های آبی بالا سمت راست از این نوع هستند

منابع

  1. انواع کدو تنبل اینجا کلیک کنید
  2. Blue Kuri اینجا کلیک کنید بایگانی‌شده در ۱۲ نوامبر ۲۰۱۹ توسط Wayback Machine
  3. Fifteen Winter Squash and Pumpkins اینجا کلیک کنید