Slaughterhouse.jpg

کشتارگاه یا اَبِتوار به محلی گفته می‌شود که جانوران در آن و به منظور تهیه گوشت کشته می‌شوند. برخی کشتارگاه‌ها نیز هستند که به منظور کشتن جانوران نامناسب (از لحاظ تهیه گوشت) یا جانوران بی‌مصرف (در مزارع) تعبیه شده‌اند. کشتارگاه‌ها همواره مورد نکوهش و انتقاد حامیان حقوق جانوران بوده‌اند.

از سال ٢٠٠١ رفاه حيوانات خصوصا در كشتارگاهها در اولويت هاي سازمان جهاني بهداشت حيوانات قرار گرفت.

جستارهای وابستهویرایش

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش