کلسیم سوربات

کلسیم سوربات (به انگلیسی: Calcium sorbate) با فرمول شیمیایی C_۱۲H_۱۴CaO_۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۴۳۳۵۰۶ است. که جرم مولی آن ۲۶۲٫۳۱۵۱۶ g/mol می‌باشد.

کلسیم سوربات
نام‌گذاری آیوپاک Calcium (2E4E)-hexa-24-dienoate
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7492-55-9
پاب‌کم	6433506
کم‌اسپایدر	4938651
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES [Ca+2].O=C([O-])\C=C\C=C\C.[O-]C(=O)\C=C\C=C\C
InChI InChI=1/2C6H8O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6(7)8;/h2*2-5H,1H3,(H,7,8);/q;;+2/p-2/b2*3-2+,5-4+; Key: MCFVRESNTICQSJ-AXDCTYHGBC
خصوصیات
فرمول مولکولی	C12H14CaO4
جرم مولی	262.31516 g/mol
انحلال‌پذیری در آب	very slightly soluble
انحلال‌پذیری	very slightly soluble in organic solvents چربی and روغن
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Infobox references

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.