گیوهی
گیوهی (به ژاپنی: 求肥 Gyūhi) یکی از انواع واگاشی (شیرینی سنتی ژاپنی) است. گیوهی نوع نرم‌تر موچی (کیک برنج) است. گیوهی برای درست کردن نوع دیگری از شیرینی سنتی بنام نری‌کیری به همراه شیروآن (پوره شیرین لوبیای سفید) استفاده می‌شود.
 گیوهی پرتقال (چپ) و سوآما (راست) | |
| گونه | واگاشی |
|---|---|
| خاستگاه | ژاپن |
| مواد اصلی | برنج چسبناک یا آرد برنج |
منابع
ویرایش- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gyūhi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۴ آوریل ۲۰۱۷.