کرم کارامل
(تغییرمسیر از 🍮)
کرم کارامل (به فرانسوی: Crème caramel) نام یک دسر غربی و پر هوادار است. این دسر نخستینبار توسط فرانسویها ساخته شد. کرم کاراملها را به انواع مختلف میتوان درست کرد. کرم کاراملهای شکلاتی و زنجبیلی در حال حاضر طرفدار زیادی در کشور ایتالیا دارند.
![]() ردیفهای کرم کارامل | |
نامهای جایگزین | Flan, caramel custard |
---|---|
بخش | دسر |
خاستگاه | فرانسه، اسپانیا |
دمای سرو | سرد یا گرم |
مواد اصلی | تخممرغ |
انواع | Crème brûlée, crema catalana |
اطلاعات دیگر | محبوب در: |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Flan_con_nata.jpg/220px-Flan_con_nata.jpg)
منابع
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Crème caramel». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۵ مارس ۲۰۲۲.
پیوند به بیرون
ویرایشدر ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کرم کارامل موجود است.
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: