باغبانی علم و هنر پرورش میوه و سبزیجات و همچنین گل یا گیاهان زینتی است.[۱] باغبانی شهری (به انگلیسی: Urban horticulture)، به‌طور خاص مطالعه رابطه بین گیاهان و محیط شهری است. این موضوع بر استفاده کاربردی از باغبانی به منظور حفظ و بهبود منطقه شهری پیرامون آن تمرکز دارد.[۲] با گسترش شهرها و شهرنشینی سریع، این رشته تحصیلی گسترده و پیچیده‌است و مطالعات آن به تازگی شتاب بیشتری گرفته‌است. این موضوع رابطه انکارناپذیری با باغبانی تولیدی دارد، زیرا میوه‌ها، سبزیجات و سایر گیاهان برای اهداف برداشت، زیبایی‌شناختی، معماری، تفریحی و روانی کشت می‌شوند، اما بسیار فراتر از این فواید است. ارزش گیاهان در محیط شهری هنوز به‌طور کامل پژوهش یا کمی نشده‌است.

کشت سالاد کاهو در قطعه شهری جوامع رو به رشد، در پارک اسپرینگفیلد، کلاپتون، شمال لندن
انواع گل‌ها و سبزیجات که در زیر لامپ‌های متال‌هالید رشد می‌کنند
تربچه کوچکی که در بالکن در شهر بارسلون رشد می‌کند

منابع ویرایش

  1. Relf, Diane. "Human Issues In Horticulture". Virginia Tech. Department of Horticulture. Archived from the original on 28 April 2018. Retrieved 6 October 2014.
  2. Tukey, HB Jr. (1983). "Urban horticulture: horticulture for populated areas". HortScience: 11–13.