جین گریسون
جین گریسون (به انگلیسی: Jane Grigson) نویسنده و مترجم کتاب‌های آشپزی انگلیسی بود. او در حدود ۲۳ سال نویسندگی ستون غذایی روزنامهٔ آبزرور را بر عهده داشت و کتاب‌های متعددی در مورد غذاهای اروپایی و غذاهای سنتی انگلیسی نوشت.[۱] کتاب‌های او در تبلیغ غذاهای انگلیسی در سطح جهان مؤثر بودند.
جین گریسون | |
|---|---|
| زاده | ۱۳ مارس ۱۹۲۸ گلاسترشایر |
| محل زندگی | ساندرلند |
| درگذشته | ۱۲ مارس ۱۹۹۰ |
| زمینه کاری | آشپزی |
| همسر(ها) | جفری گریگسون (۱۹۵۳–۱۹۸۵ تا زمان فوت همسر) |
| فرزند(ان) | سوفی |
فعالیت
ویرایشگریگسون در گلاسترشایر متولد شد؛ او قبل از تحصیل در کالج نیوهامِ کمبریج در ساندرلند واقع در شمال شرقی انگلستان بزرگ شد.[۲] از کتاب‌های جین گریسون می‌تواند به مانند چیزهای خوب(۱۹۷۱)، غذای انگلیسی(۱۹۷۴)، غذا با افراد مشهور(۱۹۷۹) و میوه‌ها و سبزیجات عجیب و غریب(۱۹۸۶) اشاره کرد.[۳]
او در سال ۱۹۶۶ جایزه جان فلوریو را برای ترجمه زبان ایتالیایی دریافت کرد، همچنین کتاب‌های غذایی او سه جایزه غذا و نوشیدنی گلنفیدیچ و دو جایزه یادبود آندره سیمون را از آن خود کردند.[۴]
منابع
ویرایش- ↑ "Grigson [née McIntire], (Heather Mabel) Jane (1928–1990), writer on cookery". Oxford Dictionary of National Biography (به انگلیسی). doi:10.1093/ref:odnb/39832. Retrieved 2022-03-09.
- ↑ "Grigson, (Heather Mabel) Jane, (13 March 1928–12 March 1990), Cookery Correspondent, Observer Colour Magazine, since 1968". WHO'S WHO & WHO WAS WHO (به انگلیسی). doi:10.1093/ww/9780199540884.013.u164831. Retrieved 2022-03-09.
- ↑ Good Things. London: Grub Street. 2007 [1971]. ISBN 978-1-904943-87-7.
- ↑ «Translation Prizes | The Society of Authors». www.societyofauthors.org. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۶ ژوئن ۲۰۲۲. دریافت‌شده در ۲۰۲۲-۰۳-۰۹.