راسموس کوفود
راسموس کوفود (دانمارکی: Rasmus Kofoed؛ زادهٔ ۲۲ اوت ۱۹۷۴) رستوران‌دار و سرآشپز اهل دانمارک است که در سال ۲۰۱۱ برندهٔ جایزهٔ بوکوز طلایی شد.[۱][۲] او پیش از آن موفق به کسب مدال برنز در سال ۲۰۰۵ و مدال نقره در سال ۲۰۰۷ در همین رقابت‌ها شده بود.[۳] رستوران او گرانیوم در شهر کپنهاگ یک رستوران سه‌ستاره است.[۴] [۵]
.jpeg) | |
| تولد | ۲۲ اوت ۱۹۷۴ (۴۹ سال) بیرکرید، دانمارک |
|---|---|
| سبک | آشپزی نوین نوردیک |
| همسر | مایا باک-هانسن |
رتبه‌بندی(ها) | |
رستوران(های) کنونی | |
منابع ویرایش
- ↑ Holbøll, Pernille, Ekstrabladet (January 26, 2011). "Danmark har verdens bedste kok" (به دانمارکی).
- ↑ JydskeVestkysten (January 26, 2011). "Rasmus Kofoed er verdens bedste kok" (به دانمارکی).
- ↑ Nielsen, Gert C.; Frank, Søren. Berlingske Tidende (January 25, 2007). "Sølv til Danmark ved kokke-VM" (به دانمارکی).
- ↑ "Denmark gets its first three star Michelin restaurant | the Post". Archived from the original on 2016-02-24. Retrieved 2016-02-24.
- ↑ Broadcast House AB (2017-01-04), The Michelin Guide Nordic Countries 2017, retrieved 2017-02-22
| در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ راسموس کوفود موجود است. |
 | این یک مقالهٔ خرد زندگی‌نامه یک آشپز است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |