باز کردن منو اصلی
رامن با مزهٔ سس سویا

رامن (به ژاپنی: ラーメン) یکی از غذاهای ملی ژاپن است. این غذا از ریختن نودل چینی در داخل سوپ ماهی یا گوشت تهیه می‌شود. در داخل سوپ رامن معمولاً سس سویا یا میسو وجود دارد. ممکن است بر روی نودول گوشت مزه داده شدهٔ خوک به نام چاشو، جلبک دریایی یا نوری، ذرت و سبزیجات دیگر قرار بگیرد. هر منطقه از ژاپن دارای نوع مخصوصی از رامن است.

نگارخانهویرایش

منابعویرایش

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «ラーメン». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۷ دسامبر ۲۰۱۰.

پیوند به بیرونویرایش