سوپری (یا بقالی در فارسی قاجاری)، (به انگلیسی: grocery storeفروشگاهی است که خوراکی‌های فاسدشدنی و تازه یا بسته‌بندی‌شده را می‌فروشد. اگرچه نیازمندی‌های روزانه خانگی مانند صابون و دیگر مواد بهداشتی را نیز دارد.[۱]

یک سوپری در فرانسه

در برخی کشورهای غربی چون آمریکا، به سوپرمارکت نیز با همین عنوان اشاره می‌گردد.

گونه‌های بزرگ‌تر فروشگاه‌هایی که مواد خوراکی می‌فروشند، مانند سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌ها، شمار فراوانی از کالاهای غیرخوراکی مانند پوشاک و نیازمندی‌های خانگی را نیز ارائه می‌کنند.

پیامدها و برتری‌ها

ویرایش

بسته‌بندی، کالاهای خوراکی را از آسیب‌های هنگام ترابری محافظت می‌کند و همچنین تری و تازگی آنان را برای خریداران در سوپری‌ها بهبود می‌بخشد. با این وجود، همین بسته‌بندی‌ها، خطری برای تلاش انسان برای کاهش ضایعات غذایی‌اش هستند.[۲]

منابع

ویرایش
  1. Government of Canada، Statistics Canada (۲۰۱۱-۱۰-۲۰). «NAICS 2012 - 4451 - Grocery stores». www23.statcan.gc.ca. دریافت‌شده در ۲۰۲۴-۰۳-۱۸.
  2. Robertson, Gordon L. (2006). Food packaging: principles and practice. CRC Press.
  • ویکی‌پدیای انگلیسی