شراب سر میز
شراب سر میز در آمریکا، عنوانی است که به نوعی از شراب داده می‌شود که معمولاً شراب تقویت‌شده نیست، گران نیست، اکثراً گازدار نیست و در کل یک شراب معمولی است. در اروپا معمولاً به پایین‌ترین کیفیت شراب، شراب سر میز گفته می‌شود.[۱][۲]
شراب سر میز در آمریکا از انگور به دست می‌آید و میزان الکل آن کمتر از ۱۴ درصد است.[۳] اگر شراب بین ۱۴ تا ۲۴ درصد الکل داشته باشد شراب دسر نام دارد. به شراب سر میز، شراب سبک، شراب سفید سبک، شراب قرمز سر میز و شراب شیرین سر میز هم گفته می‌شود.
منابع ویرایش
- ↑ Jackson, Ronald S. (2020). Table Wines. sciencedirect.com. Academic Press. pp. 1–20. ISBN 978-0-12-816118-0. Retrieved 6 April 2022.
Table wines are subdivided into “still” and “sparkling” categories, depending on the wine's carbon dioxide content.
- ↑ "table wine". lexico.com. 2022. Archived from the original on August 8, 2020. Retrieved 4 April 2022.
Wine of moderate quality considered suitable for drinking with a meal.
- ↑ "27 CFR Subpart C - Standards of Identity for Wine". law.cornell.edu. T.D. 6521, 25 FR 13835. 29 December 1960. Archived from the original on 7 September 2012. Retrieved 4 April 2022.